Manzana

La manzana es una fruta rica en compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, fibrosas y antiinflamatorias que benefician nuestra salud. Incorporar una de estas delicias en nuestra dieta, como un tentempié pasada la media mañana, hace muy bien.

Foto: "Manzana", de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados

Se ha señalado que entre los múltiples beneficios que aportan las manzanas están prevenir la diabetes, cuidar la salud del corazón, favorecer la pérdida de peso, mejorar el funcionamiento del intestino, retardar el envejecimiento prematuro y prevenir el Alzheimer. Posee propiedades antioxidantes, antidiabéticas, ansiolíticas, antiinflamatorias, neuroprotectoras, digestivas y cardioprotectoras.

Es una fruta rica en pectina, un tipo de fibra soluble, que actúa disminuyendo la absorción de grasas que provienen de la alimentación, como el colesterol y los triglicéridos, que son responsables por el desarrollo de enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio, aterosclerosis y derrame cerebral.

Los polifenoles, presentes en la manzana, tienen acción antioxidante que protegen las células beta del páncreas del daño oxidativo, las cuales se encargan de la producción de la insulina, una hormona que mantiene el equilibrio de la glucosa en sangre, siendo importante para prevenir y tratar la diabetes. También tienen acción antioxidante y antiinflamatoria que reducen el daño a las células causado por los radicales libres, lo cual pueden prevenir diferentes tipos de cáncer, como de pulmón, de mama, y de colon.

La manzana contiene flavonoides, como la quercetina, que tienen acción antioxidante y antiinflamatoria, los cuales protegen las células del sistema nervioso central contra los radicales libres y evitan la inflamación del cerebro, mejorando la memoria y previniendo enfermedades, como la demencia y el Alzheimer.-

Todas las fotografías con Todos los derechos reservados por Jorge S. King© 2006-2023 Absténgase de utilizarlas

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