Cuatro secretos para una vida larga

Nota publicada por CORDIS

El secreto para gozar de una vida larga ha entusiasmado a las personas desde el principio de los tiempos. Los aventureros buscaban la fuente de la vida y los alquimistas trataban de crear la piedra filosofal. Sin embargo, el secreto puede encontrarse más cerca de lo que se pensaba hasta ahora. En la Unión Europea, unos investigadores han hallado que los secretos de una vida larga y saludable pueden estar ya al alcance de la mano. La adopción de cuatro estrategias simples puede añadir catorce años a la vida de una persona.

Una de las prioridades principales de muchos países de todo el mundo es la salud y la seguridad de sus ciudadanos. Los Estados miembros de la UE entran en ese grupo. Por esta razón, la UE financió uno de los mayores esfuerzos concertados para investigar la salud y los hábitos alimenticios de los ciudadanos de toda Europa.

Ahora empiezan a obtenerse resultados de este estudio intensivo, y los primeros resultados ya están provocando asombro. Muestran que las personas que adoptan cuatro simples conductas saludables viven de media catorce años más en comparación con las personas que no adoptan ninguna de estas conductas. Estos hábitos son: no fumar; hacer ejercicio físico; beber alcohol moderadamente; y comer cinco porciones de frutas y verduras al día.

Ya existen datos que indican cómo el tabaco, la alimentación y la actividad física influyen en la salud y la longevidad, pero hay poca información sobre su impacto combinado. Las diferentes definiciones de conducta saludable que se utilizan en estudios a menudo las hacen muy confusas para los profesionales de la salud pública y para la sociedad en general. Por ejemplo, el consumo de pequeñas cantidades de alcohol parece estar relacionado con un riesgo menor de sufrir enfermedades cardiovasculares, pero lo que no está claro es cuál es el impacto general sobre la longevidad.

Esta investigación, que formó parte de EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, o estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición), se llevó a cabo en diez países europeos y en ella participó más de medio millón de personas, quienes formaron una base para investigación de proporciones considerables. EPIC está coordinada por el Dr. Elio Riboli, quien es Jefe del Grupo de Nutrición y Hormonas de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, que forma parte de la Organización Mundial de la Salud), en Lyon (Francia). Al mismo tiempo, EPIC ha recibido una ayuda financiera importante del programa «Europe against Cancer» (Europa contra el cáncer) de la Comisión Europea.

En este punto, los resultados del estudio tienen que confirmarse en otras poblaciones y también se necesita un análisis de cómo afecta a la calidad de vida la combinación de conductas saludables. No obstante, los resultados del estudio sugieren que estos cuatro cambios en el estilo de vida, que pueden lograrse, podrían producir una mejora considerable en la salud de las personas de edad mediana y mayor, cosa que reviste una importancia particular dado que la población de la mayoría de los países de Europa está envejeciendo.///(CORDIS).

Para obtener más información, consulte: EPIC - http://www.iarc.fr/epic/

CORDIS es el Servicio de Información Comunitario sobre Investigación y Desarrollo del Portal de la Unión Europea.-

Basura en el mar

Kirai publica hoy una impresionante imagen de satélite en la que se puede apreciar un remolino de basura en las aguas del Pacífico cerca de Japón.

Según comenta Kirai, "hay dos grandes manchas de basura permanentes en el Océano Pacífico, una en el este y otra en el oeste que se van moviendo según la época del año. El tamaño de cada una de las manchas es equiparable al tamaño de Alemania y la mayoría de la porquería que contienen son plásticos no biodegradables".

Esto y las duras imágenes de ballenas cazadas, tomadas por oficiales australianos de la caza de ballenas por buques japoneses, me hacen pensar mucho sobre cual será nuestro destino próximo.

Hay que recordar que no somos propietarios de esta casa (La Tierra) donde habitamos, tenemos una especie de comodato, y al propietario, al igual que todos nosotros, no le va a gustar mucho el como se la devolvemos.

Recordando las vacaciones

Bueno, para mejorar la onda (como dicen los chicos), aquí comparto un par de imágenes del viaje por los pagos guaraníes en el Paraguay.

El famoso Samu'u o palo borracho. Común en el Gran Chaco Sudamericano.

Paisaje de paraíso, palma y verdes pasturas rodean la colonia menonita de Volendam. Invita a quedarse tanta paz.

Lindo, ¿si?. Bueno, dicen que lo bueno y breve, doblemente mejor. En cualquier momento coloco algunas más.

Super, inflación y desabastecimiento

Inflación y desabastecimiento, dos palabritas que se están poniendo de moda cada ves que te vas al super a hacer las compras del morfi. Desde que llegué me doy con que todo ha aumentado notablemente, estamos hablando de los productos alimenticios, en particular los que forman parte de la canasta básica.

Entre los productos que más escasean, está el harina, el aceite, el azúcar y los enlatados. No son pocos los supermercados santiagueños, que frente a esta situación de desabastecimiento se optó por restringir la venta de harina a sólo cuatro paquetes por persona. Para empeorar la situación se espera un nuevo ajuste en los precios del pan, debido a las discusiones salariales en curso y que derivarán en incrementos de los sueldos de los trabajadores del sector; el salario representa casi el 50% del costo total de estas empresas. Varios somos los que vamos a adelgazar, me parece.

Si encuentras aceite, no podes comprar más de una botella. En casa por el momento nos salvamos porque desde ya hace unos meses sólo consumimos aceite de oliva y ese no escasea, pero el precio....barrilete con buen viento.

Igual los huevos que aumentaron en casi $1 el valor de la docena y hoy se ubica entre los $3,50 a $4. ¿Será que han proliferado las comadrejas y han tomado por asalto los gallineros?. Por'ay andan anunciando que para marzo el precio de la carne de pollo también tendrá una variación ya que se espera una fuerte presión de la exportación sobre el consumo interno.... En fin, fierazo el panorama. Vamos a ver...

“Santiago es una provincia espectacular y al perfil ganadero no se lo quita nadie”

"Hace poco llegó un grupo de empresarios japoneses y estuvo dos días en su campo, sobre la ruta 64, a metros del barrio Autonomía y a 6 kilómetros del centro de nuestra ciudad. Los asiáticos se fueron encantados no sólo por el emprendimiento ganadero de don Julio Cortellezzi, sino por la prolijidad del desmonte selectivo y la sorprendente altura de las pasturas subtropicales, sobre todo del Gatton Panic que es, justamente, una pastura perenne perteneciente a la familia de las gramíneas y que crece en abundancia en la estación cálida coincidente con las altas temperaturas".///(El Liberal).

Una muy buena nota que he replicado en el blog Santiago del Estero...Seguir leyendo...

Retomando el ritmo

Aquí estamos, retomado el ritmo de la rutina diaria, comenzando el año laboral después de unas buenas vacaciones.

Pido disculpas a los amigos lectores del bloggsito por estos días sin post, el tema pasa porque he andado medio fugado de la actividad bloguera, no se por que, pero desde el viernes que no me encuentro como para escribir mucho que digamos.

¿Ha de ser tantos días de campo, lejos de toda tecnología de comunicación e información?, la verdad no se. Desde el viernes también comencé el año laboral en el "laburo oficial", con una buena e interesante noticia que me genera alguna expectativa.

Comencé medio motivado, más que los últimos años y me dedico de lleno a trabajar con un entusiasmo sorprendente para mi mismo, ¿que será?, no se bien, pero bueno. Vamos a ver que pasa más adelante.

Al pago lo he encontrado tranquilo y con buen clima, atmosférico. Las noches y madrugadas frescas, agradables y las siestas cálidas y soleadas. Sin hacer mucho calor que digamos.

Aún hay algunas ausencias, producto de que están todavía de vacaciones por algún lado. Las novedades más importantes es que no hay cines, que probablemente se abran nuevos a mediado de año; el festival de la Salamanca, que estuvo medio flojo, que siempre están los mismos; que el río Dulce está crecido y peligroso por las lluvias en Salta...etc., etc..

Y bueno, le dijo la mula al freno, y le metió para adelante, y siguió nomas. Así estamos, empezando.

De regreso al pago

Bueno, bueno, desde ayer estamos de regreso en el pago Santiagueño, bien descansado y con muchos y gratos recuerdos de una muy buenas vacaciones bien camperas de tierra adentro.

Una vista de la ciudad de Asunción desde la cima del cerro Lambare. Un lugarsito, que si uno tiene la oportunidad de visitar Asunción no se debe perder.

Siempre es bueno andar recorriendo los rincones del Gran Chaco Sudamericano, la "última frontera y patrimonio orgánico no contaminado del mundo, punto de unión del continente y de las cuencas del Atlántico y el Pacífico. Territorio salvaje, indómito y misterioso de grandes reservas de recursos naturales y étnicos y a la vez de una gran fragilidad que requiere un sacrificado y respetuoso esfuerzo para la producción sostenible con satisfactorios y comprobados resultados".

Una verdadera postal de un lugar que nos recibió así, tal como lo ven.
El Rancho Quemado, una estancia que está en la zona sur de las colonias menonitas del Chaco Paraguayo.


Como ya lo he dicho alguna ves, el Rancho Caranda es un lugar especial. Sin dudas el paraíso terrenal debe haber sido parecido a esto.

Como se darán cuenta la he pasado muy bien gracias a Tata Dios y mis anfitriones. Realmente hemos pasado unos días magníficos, tanto en Asunción como por las estancias y lugares que anduvimos.