Y sip señores, ¿que les puedo decir?, parece que no me porté mal durante la semana. Hoy Tata Dios y la Mama querida nos han regalado un domingo, que como buen domingo santiagueño, no es un domingo cualquiera.
No hubo empanada, locro y vino, pero la Mama querida se mando uno de mis platos preferidos, milanesa con fideos a la manteca. Manjar de aquellos señores.
De postre, nos sorprendieron con un delicioso dulce de membrillo, también hecho por mi madre. La verdad es que después de semejante almuerzo se hizo realidad una ves más la famosa frase "panza llena, corazón contento". Lo de la siesta no les cuento, porque ha sido medio que.. como la del león echado en la pradera...más o menos.
De postre, nos sorprendieron con un delicioso dulce de membrillo, también hecho por mi madre. La verdad es que después de semejante almuerzo se hizo realidad una ves más la famosa frase "panza llena, corazón contento". Lo de la siesta no les cuento, porque ha sido medio que.. como la del león echado en la pradera...más o menos.
Qué buena comida!! y más hecha por una madre...
ResponderBorrarEl membrillo es lo que más me atrae... es que soy bastante goloso.
¿Es cocido con azúcar? ¿Y le echan canela???
Saludos y, buena digestión. Un abrazo, amigo.
Que extraña combinación. Es regional, o solo familiar?
ResponderBorrarLandahlauts, no se como, le pido la receta a mi madre y la publico ¿si?. Saludos cordiales.
ResponderBorrarMarcos, sólo familiar. Alguna vez, siendo niño, me cansé del puré y le pedí fideos con la milanesa, como en ese momento le resultó más fácil hacer los fideos que el puré. A mi padre, a mis hermanos y a mi nos gustó mucho, así surgió la combinación. Saludos cordiales.
Te lo agradecería...
ResponderBorrarSaludos, desde Andalucía.