Dulce de Membrillo

Para el amigo Landahlauts, que lo ha pedido. Mi madre me ha pasado la receta del exquisito dulce que comimos el domingo pasado, y que mencioné oportunamente en un post aquí.

Al que le interese, vaya tomando lápiz y papel, y anote esta receta, muy sencilla de seguir:

Relación a tener en cuenta, para un kilo de frutas, usar medio kilo de azucar.

1. Pelar las frutas y cortar en gajos (en el proceso sacar las semillas).
   
2. Colocar en una olla y cubrir con agua (solo tiene que cubrir bien). Detalle, se puede agregar un chorrito de jugo de limón.
3. Colocar el azucar y mezclar.
4. Hervir a fuego lento hasta que las frutas tomen color rojizo.
5. Una vez que está rojizo y brilloso, se apaga el fuego y se deja enfriar en el almibar.
6. Una vez frío se guarda en un recipiente bien cerrado y mantener en heladera.

Finalmente, simplemente disfrutarlo.

Provincias: Inician transferencia del dinero de las retenciones a la soja

La AFIP inició la transferencia automática a provincias el 30% de los fondos recaudados por retenciones a la exportación de soja desde el Fondo Federal Solidario (FFS), destinado a financiar obras de infraestructura. publicado por Región Norte Grande.

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Doña República

Visto en La Nación. Cuando una imagen puede más que las palabra que se puedan decir, sólo hay que guardar silencio. Muchas gracias Sr. Nik.

Malvinas Argentinas

"Tras tus mantos de neblinas no te vamos a olvidar..
Por ausente, por perdido, bajo extraño pabellón, ningún suelo más querido de la Patria en la extensión"
A los hermanos Veteranos de Malvinas un saludo especial desde el corazón y el sentimiento.

Concierto de Brandeburgo Nº2

Concierto de Brandeburgo Nº2 de Johann Sebastian Bach, uno de los seis conciertos que Bach presentó en 1721 al Margrave de Brandeburgo. Me pareció una buena forma de terminar este día tan particular, y prepararme para el de mañana, que seguramente tocará nuestras emociones por doble motivo. El vídeo tiene muy buen sonido, espero que lo disfruten.

Para las PyMes exportadoras, las TICs ayudan a mejorar el negocio

9 de cada 10 PyMEs exportadoras creen que las TICs ayudan a mejorar su negocio.- "Según un estudio realizado por RGX, la inclusión de tecnología está vista como una herramienta fundamental para innovar, aumentar la competitividad y posicionarse en el mercado externo".
"Red Global de Exportación (RGX) presentó los resultados de su estudio “La innovación como motor para el desarrollo competitivo exportador de las PyMEs”, que se realizó durante el mes de enero y contó con el patrocinio de Avaya. Su objetivo era conocer cuáles son las condiciones, capacidades y comportamientos actuales de este segmento respecto de la inclusión de herramientas TIC, y cómo mejoran el desempeño de su negocio en el comercio exterior". Por Lucas Delgado para Canal AR.

Un muy interesante artículo, se destaca lo importante que es la inversión en I+D; capacitación y entrenamiento; pasantías o asesoría técnica y consultoría.

Ehh! Dell!!!

Lenovo, HP y Dell no son nada verdes.- "Todos sabemos perfectamente que la nueva moda está en crear nuevas tecnologías que cuiden el medio ambiente y Apple es una de las empresas que está a la cabeza. Lamentablemente Lenovo, HP y Dell no pueden decir lo mismo, ya que ahora Greenpeace a través de su Guide to Greener Electronics demostró que no están haciendo un buen trabajo bajándolos algunos puestos". Gizmología.

¿Como no se ponen en onda?, con lo que me están gustando los productos de Dell, y no son nada verdes; mala nota chango!. Hay que contribuir al mejoramiento del medio ambiente. Es vital.