Agrotóxicos en frutas y verduras, algo que cada día preocupa más

Desde hace mucho tiempo ya, como no pocos, tengo la preocupación sobre la real calidad de los alimentos que consumimos en casa. De manera permanente trato de estar atento a los "detalles" que hacen a éste delicado tema. La salud es una condición que debemos valorar y cuidar, más aún con los almanaques que hemos juntado en nuestra loza del tiempo. Nos debemos cuidar más. No sobra decir que enfermarse sale muy caro.

El tema agroquímicos, es un tema siempre preocupante, todos sabemos que poseen algún grado de toxicidad. En especial los productos fitosanitarios o plaguicidas, que son más conocidos como agrotóxicos. El uso de los agrotóxicos ha venido incrementándose durante la producción, almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de productos agrícolas y sus derivados.

Se señala que la utilización de agrotóxicos produce un aumento extraordinario del rendimiento de la tierra sin el que no hubiera sido posible alcanzar los niveles actuales de producción alimentaria.

"Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan, cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agrícolas no han recibido una formación profesional o una instrucción adecuada al trabajo que desempeñan. También pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicación alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta, o no se han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradación" (Wikipedia). Ésto es un hecho, cada vez más registrado.

Foto: "Agrotóxicos en frutas y verduras", de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados. Visto en Flickar

Hace unos días iProfesional publicó una nota que me impactó, "Alimentos peligrosos: afirman que 8 de cada 10 frutas y verduras tienen agrotóxicos". La publicación se basa en "un estudio de la Universidad de La Plata que analizó verduras de hoja verde, cítricos y hortalizas comercializados en verdulerías de esa ciudad y encontró un "cóctel de químicos muy fuerte", incluido el cuestionado glifosato y plaguicidas prohíbidos en el país".

Defraudador. Es más común de lo que se cree encontrar un "bueno" al estilo de Bob en las organizaciones

Comparto otra noticia que pone énfasis en los controles en relación al "factor humano". La interesante historia del "bueno" de Bob, un defraudador dentro de una compañía, es más común de lo que se cree. El tema factor humano y seguridad es una de las consideraciones más importantes, más aún por estos tiempos, en los equipos TI de las organizaciones, al menos de aquellas que se precian de hacer las cosas correctamente.

Siete de cada diez empresas sufren fraude por parte de sus empleados.
Publicado por iProfesional /  El Cronista.

Un estudio identificó algunas de las características más comunes que permiten detectar a un posible defraudador dentro de la compañía. Estas prácticas son una situación común en todos los niveles corporativos.

El fraude corporativo es un problema más común de lo que se piensa. Se estima que, a nivel global, siete de cada diez empresas sufrieron al menos algún tipo de fraude en el último año, según un relevamiento realizado por Kroll, empresa dedicada a las investigaciones corporativas, mitigación y control de riesgos.

Tarde

Tuvimos una tarde esplendida, luminosa, soleada, agradable de temperatura y colorida. Lastima que las ocupaciones no dieran tiempo para gozarla, con que ganas me hubiera sentado en la plaza a contemplar y fotografiar los lapachos. Por cierto, hay otro blanco florecido.

Pero así son las cosas, sólo he tenido la oportunidad de tomar ésta foto con el smartphone, deseando que el fin de semana sea tan agradable y vistoso.

Foto: "Tarde" de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados. Visto en Flickr

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Siria en un conflicto cada vez más dirigido por potencias exteriores y marcado por la "propagación del extremismo", según investigadores de la ONU

Sin dudas quien ha visto las imágenes del pequeño niño acostado como si durmiera en la playa cercana a la localidad turca y turística de Bodrum, en el mar Egeo, se conmocionó. La criatura formaba parte de un grupo de inmigrantes que intentaba llegar a Canadá tras huir de la ciudad de Kobani.

"Su hermano de 5 años Galip y su madre Rehan, de 35, también murieron después de que su embarcación naufragara mientras intentaban alcanzar la isla griega de Kos. Su padre, Abdulah, fue encontrado semiinconsciente y llevado a un hospital cercano a Bodrum" (Reuters).

El pequeño niño y su familia huían de su propio País, huían de un conflicto atroz que se expande desde el Medio Oriente. Una verdadera vergüenza para la especie humana.

Siria, sumida en un conflicto alentado por potencias extranjeras: ONU
Por Stephanie Nebehay, publicado por Reuters.

GINEBRA (Reuters) - Los sirios están atrapados entre los bombardeos gubernamentales de zonas civiles y los despiadados grupos islamistas en un conflicto cada vez más dirigido por potencias exteriores y marcado por la "propagación del extremismo", dijeron el jueves investigadores de crímenes de guerra de la ONU.

Fuerzas del Estado Islámico (ISIS), que controlan grandes partes de la zona este y norte del país, se han expandido al centro y sur, instalando el terror y cometiendo delitos de lesa humanidad, dijeron los investigadores.

El último informe de la ONU que documenta asesinatos, violaciones y secuestros cometidos por todas las partes entre enero y julio está basado en 355 entrevistas, además de en fotografías, imágenes de satélite y registros médicos.

El noroeste argentino será una de las regiones del planeta que más calentamiento experimentará

Un interesante vídeo sobre una entrevista realizada por la periodista Nora Bär, de La Nación, a la Dra. Carolina Vera, Directora e Investigadora Principal en el Centro de Investigaciones del Mar y la Atmósfera (CIMA)/CONICET-UBA y Directora del “Instituto Franco-Argentino del estudio del Clima y sus Impactos” (IFAECI), unidad mixta internacional del CNRS-CONICET-UBA.

Es Doctora de la Universidad de Buenos Aires (UBA) con orientación en Ciencias de la Atmósfera. Sus líneas de investigación actuales se concentran en la variabilidad y cambio climático en el Hemisferio Sur y sus influencias sobre Sudamérica, por lo que es reconocida a nivel internacional. Fue oradora en el TEDxRíodelaPlata 2014.

En ésta entrevista explica que está pasando y que se está investigando en referencia al cambio climático, sus efectos en nuestro País y cuales serán los escenarios que se plantean a futuro. Brinda detalles importantes, algunos ya conocidos, y que los esquemas de decisión deberían tomar muy en cuenta porque afectará sistemas productivos económicos.

Visto en La Nación

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Sobre a estación de acoplamiento de dirigibles en la parte superior del Empire State

Seguramente no pocos hemos visto imágenes publicadas y alguna película mostrando a un dirigible aproximandose y/o atracando en la punta del famoso rascacielos neoyorquino, el Empire State Building. Pero sorprendentemente para todos los no pocos, The Wall Street Journal ha publicado un interesante y sorprendente vídeo sobre el mito popular de la estación de acoplamiento de dirigibles en la parte superior de la icónica torre. Haga clic en el ícono CC para cambiar el idioma de los subtítulos.

Visto en The Wall Street Journal

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De a poco van floreciendo los otros colores

Se hacían esperar, pero de a poco van floreciendo los lapachos de otros colores. Los rosados ya engalanan las calles del barrio. y ésta tarde me sorprendió éste blanco, y se están viendo que otros están a punto. También algunos amarillos.

Foto de la serie "Lapachos 2015", de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados. Visto en Flickr

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Post relacionado:

• Lapachos 2015. 24/08/2015.

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Presentan la reedición de la obra de los hermanos Emilio y Duncan Wagner

La Fundación Cultural Santiago del Estero presentó anoche la reedición de la obra de los hermanos Emilio y Duncan Wagner "La civilización Chaco-Santiagueña y sus correlaciones con las del viejo y nuevo mundo". Estuvo la hija y una nieta de Emilio Wagner.

La Civilización Chaco-Santiagueña es una teoría arqueológica y antropológica y refiere a la posible existencia de una cultura antiquísima (unos 10 000 a. C.) en la región central del actual territorio de la Provincia de Santiago del Estero. En el momento que fuera presentada, esta tesis de investigación revolucionó profundamente las ideas científicas tradicionales.

Tomos de "La civilización Chaco-Santiagueña y sus correlaciones con las del viejo y nuevo mundo"
Reedición presentada por la Fundación Cultural de Santiago del Estero. Foto de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados

La obra, dirigida por Emilio Roger Wagner, fue posible gracias a la colaboración incondicional de su hermano Duncan Ladislao Wagner, quien ilustró los dibujos que se reproducen en la publicación. Pero también es el resultado de años de exploraciones, que comenzaron alrededor de 1901. Se ha señalado que la misma pretende, fundamentalmente, ser la demostración científica de la existencia, en tiempos remotos, en Santiago del Estero de una “civilización primordial”, comparable en ciertos aspectos a Troya y a Hissarlick.

Importante fallo a favor de Argentina de corte estadounidense

Los acreedores de Argentina no pueden incautar activos del banco central, según una corte de EE.UU.
Por Julie Wernau, publicado por The Wall Street Journal.

Los acreedores a los que Argentina debe miles de millones no pueden incautar los activos de su banco central, dijo una corte estadounidense el lunes.

La decisión marca un revés clave de un dictamen de una corte de distrito que habría abierto las reservas del país a los fondos de cobertura que buscaron declarar al Banco Central de la República Argentina (BCRA) como un “alter ego” del país.

Los acreedores, que reclaman US$2.400 millones ligados a la cesación de pagos de más de US$80.000 millones declarada en 2001 han intentado en varias ocasiones, infructuosamente, de cobrar lo que el país les adeuda. Argentina frecuentemente se refiere a los fondos de cobertura como “fondos buitre”.

Cipe Lincovsky (21/09/1929 - 31/08/2015)

Triste noticia, la actriz Cecilia Lincovsky, más conocida como Cipe Lincovsky, falleció hoy de un paro cardíaco, según han informado los medios.

Cipe Lincovsky fue una actriz argentina, fue de las actrices más destacadas de nuestro País, principalmente de cine y teatro, con una importante participación en actividades culturales de la colectividad judía en Argentina.

Visto en YouTube

El vídeo corresponde a un fragmento de la película Caballos Salvajes (1993), donde Cipe Lincovsky recita un sueño que tuvo. Durante su extensa carrera obtuvo numerosos premios y en 2007 fue nombrada Ciudadana ilustre de la Ciudad de Buenos Aires.

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Están comenzando a florecer los chañares

Están comenzando a florecer los chañares de nuestro Paseo España. En lo más alto, donde le dan más la luz del Sol están más floridos. No tardaran mucho para ponerse todos amarillos dando un espectáculo que sorprende a todos.

Foto: "Chañares", de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados. Visto en Flickr

Para ir dando le una miradita a como se ponen, ingrese el post "Chañares en flor". Hay que aclarar que no todos los años han tenido ese esplendor que mostraron en 2010. No se cual es la razón, y aunque he preguntado nadie me sabido explicar. 

Bueno aquí quedamos deseando que este año nos maravillen con su estampa nuevamente.

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La Boleta Única Complementaria podría ser una solución

En qué consiste la Boleta Única Complementaria, una opción para paliar el robo de boletas. 

"Con la puerta del cambio abierta, La Red Ser Fiscal, una ONG que lucha por la transparencia electoral y la convocatoria de fiscales voluntarios, se presentó en la Sociedad Rural Argentina (una de sus grandes aliadas desde su fundación, en 2007) y anunció que llevará su propuesta a la Cámara Nacional Electoral y al Poder Ejecutivo: proponen la Boleta Única Complementaria". Publicado por La Nación.--

La ONG, Red Ser Fiscal, que impulsa la Boleta Única Complementaria (BUC), destaca que a diferencia del sistema electrónico, "no requiere máquinas ni complejos desarrollos de tecnología". Y le pondría fin al problema de la falta de boletas. Se evitaría el robo de boletas.

Post relacionado:

• El sistema de boleta única no es la solución. 27/08/2015.
• Advierten sobre un agujero de seguridad en le sistema e-voto que se usará en Buenos Aires. 03/07/2015.
• El voto electrónico no es inviolable y puede ser fácil de manipular. 15/04/2015.
• Sobre la trampa del voto electrónico. 18/11/2013.
• Nuevas denuncias por el manejo de voto electrónico en Salta. 08/11/2013.
• El voto electrónico, en Argentina muchos le seguimos desconfiando. 07/11/2013.
• El voto electrónico o e-voto, en Argentina muchos no lo consideramos confiable. 21/03/2011.
• Voto electrónico ¿seguro?. 29/03/2010.

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El sistema de boleta única no es la solución

Hoy fue noticia el reclamo de la oposición para la implementación del sistema de boleta única electrónica para los comicios nacionales, tras las fuertes denuncias sobre un supuesto fraude en las elecciones de Tucumán y días de protestas con duros reclamos y cuestionamientos al gobierno de esa Provincia.

El hecho es que tras semejante situación, los candidatos "presidenciables" de la oposición solicitaron reemplazar las "clasicas" boletas de papel, para evitar situaciones como las de Tucumán.

En respuesta el jefe de Gabinete, Aníbal Fernández , descartó la posibilidad de reformar el sistema electoral, y la empresa proveedora del sistema, el grupo MSA, que proveyó el sistema para la votación en Salta y la ciudad de Buenos Aires dice que no hay tiempo de poner en octubre ese modelo, "debido a que no se podría capacitar a 200 mil personas a cargo del control y la gestión de la votación, como así tampoco a la población en general" (La Nación).

Según la información, el presidente del grupo MSA, Sergio Angelini, señaló que "si se pusiera en marcha sería un voto calificado, porque habría gente que entendería el sistema y otra que no".

Más allá de ésto, existen una serie de condiciones técnicas que deben ser contempladas para que se puedan instalar y hacerlas funcionar cubriendo todas la locaciones donde se establecen las mesas de votación, algo que técnicamente se ve difícil de realizar en el tiempo que queda hasta del próximo 25 de octubre.

Como lo vengo diciendo en éste espacio personal, no pocos tenemos nuestras dudas sobre el voto electrónico y sistema de boleta única electrónica.

Otra vez las baterías de litio, líneas aéreas las declaran peligrosas

No es la primera vez, y no fueron pocos los post, en éste blog y en los medios en general, que han informado sobre riesgos y sucesos desagraciados en los que una batería de litio fue la causante. No hay que olvidarse las notas sobre las baterías que explotan, haciendo arder las laptops y notebooks ante la sorpresa de sus dueños y los ocasionales testigos, la investigación que mantuvo en tierra los Boeing 787 Dreamliner en EEUU. en 2013. La novedad es que "la Agencia Federal de Aviación de EE.UU. cree que estas baterías están vinculados a varios incendios aéreos".

Por qué prohíben las baterías de litio en muchos aviones.

Publicado por BBC Mundo.

Boeing y Airbus se han convertido en las más recientes empresas en alertar sobre los "riesgos" de transportar baterías de litio en aeronaves.

Varias líneas aéreas, entre ellas United Airlines, Delta, Qantas, Cathay Pacific y British Airways ya habían anunciado que no transportarán cargamentos del producto.

Foto: Técnicos de la NTSB analizado la batería de ;ion itio del Boeing 787 de Japan Airlines (JAL).
Foto de AP, vista en PANORAMA..com.ve. Post sobre la investigación
La imagen o pertenece a la nota de BBC Mundo

La propia Agencia Federal de Aviación de Estados Unidos (FAA por sus siglas en inglés) declaró que las pruebas que hizo al respecto indican que las baterías de litio presentan riesgos para la seguridad aérea.

¿Cuáles son estos riesgos?

Estas baterías recargables son esenciales para una serie de dispositivos, como teléfonos móviles, laptops, computadores, entre otros.

Pero los expertos piensan que podrían estar detrás de una serie de incendios en aviones de carga en los últimos años.

Boeing envió una nueva guía de seguridad a las aerolíneas instándolas a no transportarlas hasta que "se encuentren métodos más seguros para manejar la carga del producto".

I still haven't found what I'm looking for - U2

I Still Haven't Found What I'm Looking For (Todavía no he encontrado lo que estoy buscando), un tema de U2 incluida en el DVD con diez canciones de las 25 interpretadas en el concierto ofrecido en Milán, Italia, el 21 de julio de 2005 durante la gira Vertigo Tour. El tema lanzado entre 1987 y 1988 es la segunda canción del disco The Joshua Tree del grupo U2 y segundo sencillo del mismo.

Visto en YouTube, vía U2 - Subtitulado ESP

Ésta versión del vídeo de este tema, aunque no llegan a tener una calidad en HD, el sonido está muy bien y se lo aprecia más a través de un equipo de sonido con buenas salidas. 

La letra, buenísima, para tenerla en cuenta. Seguramente no pocos se sentirán incluidos en lo que expresa. Que lo disfruten.

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Bolsas de EE.UU. cierran a la baja

Las bolsas de EE.UU. borran en una hora sus ganancias del día. "Los mercados estadounidenses cayeron en los minutos finales de la sesión del miércoles, apagando las esperanzas de un alivio del descalabro de los últimos días. Después de subir hasta 441 puntos, el Promedio Industrial Dow Jones cedió más de 200 puntos al cierre, terminando en 204,9 puntos, un descenso de 1,29% a 15.666. El S&P 500 retrocedió 25,5 puntos o 1,35% a 1.867 puntos y el Nasdaq bajó 19,7 puntos, o 0,44% a 4.506 puntos.". Por Leslie Josephs y Tommy Stubbington, publicado en The Wall Street Journal.

Post relacionados:

• Lunes negro genera alarma en economías latinoamericanas. 24/08/2015.
• Lunes negro, caídas bursátiles y de los commodities exponen a mercados emergentes. 24/08/2015.
• Ojo con El Niño, Déjà vu. 12/08/2015.

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En Hipertextual explican el problema de diseño del S Pen del Galaxy Note 5

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Lapachos 2015

Como es ya una costumbre para éstas épocas del año, el sábado realicé una pequeña ronda próxima por el barrio para fotografiar algunos lapachos rosados, todos floridos y colocar las fotos en éste espacio. 

Llama la atención que florecieron muchos menos que en otros años, y aún no he visto a ninguno de los blancos ni a los amarillos. Seguramente habrá algunos por allí. Pienso que no tardarán en mostrarse, pues falta poco para el final del invierno y las golondrinas están llegando.

Ésta mañana se hicieron notar con sus cantos y revoloteo, que a no pocos llamaron la atención.  

Foto de la serie "Lapachos 2015" de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados. Visto en Flickr
En la calle Absalón Rojas, frente a nuestro Paseo España

Lunes negro genera alarma en economías latinoamericanas

No pocos muy atentos a las noticias bursátiles y económicas del día. Las bolsas y las monedas de las dos principales economías latinoamericanas caían tras desplome chino, europeo y estadounidense. En México, el índice de bolsa IPC colapsaba 4,54% a 40.259,18 puntos a las 1353 GMT, y en Brasil, el Bovespa de la Bolsa de Sao Paulo se caía 4,99% a 43.437,1 puntos.

Foto: "Lunes Negro", de Jorge S. King ©Todos los derechos reservados. Visto en Flickr

Más temprano, en la siesta (si es que alguien durmió), las noticia señalaron que tras la baja histórica de 1.000 puntos en 5 minutos, Wall Street moderó la caída (-3,4%). Las noticias por ésta horas señalan que la bolsa de Buenos Aires perdió el 5,1 %, el Dólar paralelo cerró con un máximo de $15,84 y la brecha con el oficial superó el 70%. El Bovespa de Brasil cae 3,7% y real se deprecia 1,5% a 3,548 por Dólar.

Más temprano se informaba:

Lunes negro, caídas bursátiles y de los commodities exponen a mercados emergentes

Ésta mañana el índice Merval operaba con una pérdida de un 5% a 9.965 unidades, en una jornada influenciada por las fuertes pérdidas en los mercados mundiales. La soja perdia un 3,2%, iba a u$s 321,97 la tonelada en el mercado de Chicago, y el petróleo de Texas (WTI) para entrega en octubre opera con un descenso del 4,2%, cae hasta los u$s 38,76 el barril, por primera vez en seis años y medio, por debajo de la barrera psicológica de los u$s 40. Y el dólar informal en Buenos Aires se vende a $ 15,67 tras subir 12 centavos, en algunas provincias toca los $ 16 con tendencia alcista.
Resuena el dicho "en un mundo globalizado, no existen kioscos locales".

Monedas A.latina caen tras desplome chino, mercado conjetura sobre palabras de Fischer de la Fed.
Por Gabriel Burin, publicado por Reuters.

BUENOS AIRES (Reuters) - Las monedas latinoamericanas volvían a bajar en los primeros negocios del lunes, en línea con las caídas de todos los activos de riesgo, después de que las acciones chinas fueran golpeadas por una ola de ventas de pánico que provocaron las mayores pérdidas desde la crisis financiera global de 2008.

* El peso mexicano rompió la barrera psicológica de las 17 unidades por dólar en negociaciones internacionales el domingo y el lunes seguía bajando hasta 17,1993 a las 1312 GMT. El real brasileño también sufría, cruzando rápido el umbral de 3,50 para negociarse a 3,5677.

* La continuación del desplome visto la semana pasada llevaba a los financistas a preguntarse si podría representar el inicio de una liquidación mayor de los activos de riesgo. Los operadores trataban de anticipar qué dirá el vicepresidente de la Reserva Federal estadounidense, Stanley Fischer, el sábado.

* "La acción de los precios (del mercado) (...) tiene las características de una salida del riesgo (...) a medida que la consolidación de posiciones termine su curso, el mercado podría ser vulnerable a renovados indicios de dureza de la Fed", dijo un reporte de CitiFX el lunes, tras el derrumbe en China.

* Fischer se presentará en el encuentro anual de economistas de Jackson Hole, en el estado de Wyoming. Ante el empeoramiento de los temores por la economía china, algunos han especulado con que la Fed podría postergar una subida de tasas de interés que hasta ahora se anticipaba para septiembre.

* Pero un informe de los especialistas en monedas BBH expresó dudas de que el banco central de Estados Unidos vaya a cambiar de camino, al decir: "no esperamos que Fischer diga algo nuevo (...) La Fed sigue su propio consejo (...) (Su política monetaria) con seguridad no está fijada en Pekín".

* De todos modos, a pesar del panorama bajista a corto plazo, Capital Economics advirtió sobre los riesgos de exagerar los movimientos financieros. "Muchos comentaristas se pelean para ver cuál es el que tiene la predicción más pesimista sobre los mercados emergentes", dijo.

* "Esto es una exageración", dijo la consultora en un reporte. "Los principales mercados emergentes entraron en un período de crecimiento permanentemente más bajo. Pero los pronósticos del inminente colapso financiero del mundo emergente están muy lejos de la marca".

* Aparte de las monedas de México y Brasil, otras unidades de la región también exhibían grandes declives en la apertura del lunes. El peso chileno derrapaba detrás del umbral de 700 por dólar y el peso colombiano colapsaba más de 2 por ciento, a un nuevo mínimo. / Por Gabriel Burin, publicado por Reuters. (Reporte de Gabriel Burin, editado por Gabriela Donoso).--

Los países emergentes, los más expuestos al impacto del derrumbe bursátil global.
Por Greg Ip, publicado por The Wall Street Journal.

¿Puede la venta generalizada en las bolsas globales augurar problemas para la economía mundial? Para el mundo de los países ricos, la respuesta es no. Puede que el mercado alcista que ya lleva seis años en Estados Unido esté flaqueando, pero su expansión económica no.